Ngày 24/3/2012, Trung tâm Quản lý Ký túc xá ĐHQG-HCM phối hợp với Trung tâm Y tế Dự phòng quận Thủ Đức tổ chức Tập huấn kiến thức Vệ sinh an toàn thực phẩm cho các hộ khai thác dịch vụ tại ký túc xá, có 41 người tham gia là nhân viên phục vụ tại các căn tin trong KTX và các căn tin thuộc các đơn vị trực thuộc ĐHQG-HCM khu vực Thủ Đức – Dĩ An.

Buổi tập huấn do Ông Trần Minh Hải – Trưởng khoa Vệ sinh thực phẩm và BS Nguyễn Diện – báo cáo viên Trung tâm Y tế dự phòng quận Thủ Đức chủ trì được chia làm 03 phần:

Phần 1: các báo cáo viên thông tin đến người học các loại thực phẩm cũng như các vấn đền liên quan đến cách mua, bảo quản, chế biến thực đúng cách, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Phần 2: báo cáo viên thông tin về các quy định, văn bản của các cơ quan chức liên quan đến kinh doanh thực phẩm và cuối cùng là phần thi trắc nghiệm những kiến thức đã học để Trung tâm Y tế dự phòng quận Thủ Đức cấp giấy chứng nhận, đây là yêu cầu bắt buộc đối với các cơ sở chế biến và kinh doanh các mặt hàng thực phẩm.

Được biết, đây là lần thứ 4 và được đưa vào hoạt động thường niên của Trung tâm Quản lý Ký túc xá trong việc phối hợp với các tổ chức chuyên môn tập huấn kiến thức VSATTP cho các hộ khai thác dịch vụ tại Ký túc xá. Cùng với việc cử cán bộ y tế có chuyên môn kiểm tra ATVSTP hàng ngày tại các hộ khai thác dịch vụ liên quan đến thực phẩm tại ký túc xá, việc tổ chức các đợt tập huấn kiến thức này cho thấy cho thấy sự cần thiết và quan trọng đối với vấn đề ATVSTP cho sinh viên của Ký túc xá.